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キッズ給食ブログ

給食 おやつ

3月19日給食

2019-04-08
〈使用食材〉(24種類)
〈ご飯〉白米
〈鶏の塩こうじ焼き〉鶏肉、塩こうじ
〈梅きゅうり〉きゅうり、梅
〈わかめチャンプル〉豚肉、豆腐、わかめ、にんじん
 玉ねぎ、しめじ、干ししいたけ、油、しょう油
 塩コショウ、かつお節
〈中華スープ〉ねぎ、チンゲン菜、えのき、玉ねぎ
 春雨、薄口しょう油、中華だし
〈果物〉オレンジ
今日のメインのおかずは鶏の塩こうじ焼きです。
普通に塩こしょうで焼くと塩分が気になりますが、塩こうじで焼くと塩味はしっかりありつつも、塩分はかなり抑え目なので、子どもに食べてもらうのにはぴったりの調味料ですね。
ご飯にしっかり合うおかずで今日もたくさん食べました。
社会福祉法人順徳会
キッズアカデミー保育園

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