給食 おやつ
3月12日給食
2019-03-15
〈使用食材〉（22種類）
〈ご飯〉白米
〈鮭の塩焼き〉鮭、塩
〈梅きゅうり〉きゅうり、梅干し
〈切り昆布の当座煮〉油揚げ、ちくわ、切り昆布、
にんじん、いんげん、干ししいたけ、油
しょう油、さとう
〈中華スープ〉ねぎ、チンゲン菜、えのき、玉ねぎ
春雨、薄口しょう油、中華だし
〈果物〉オレンジ
今日のメインのおかずは鮭の塩焼きです。
今の子ども達にはサーモンという言葉の方が身近かもしれませんね。
ただ、鮭とサーモンは実は違うことをご存知ですか？
日本産のものが「鮭」海外産のものが「サーモン」と呼ばれています。また、スーパーなどで売られているサーモンの中に「サーモントラウト」と呼ばれているものがありますが、これは厳密には日本で「鱒（ます）」とされているもので、鮭の親戚にあたるものです。
お店で何気なく見る食材も、調べてみるとなかなか奥が深いですね。
