給食 おやつ
4月17日給食
2019-04-23
〈使用食材〉（29種類）
〈ご飯〉白米
〈麻婆豆腐〉合びきミンチ、豆腐、赤味噌、にんじん
ピーマン、玉ねぎ、干ししいたけ、しょうが
にんにく、片栗粉、ごま油、しょう油、鶏がら
〈セロリとじゃこの金平〉じゃこ、セロリ、ごぼう
ごま油、薄口しょう油、塩コショウ
〈卵スープ〉卵、わかめ、ねぎ、しめじ、玉ねぎ
片栗粉、薄口しょう油、中華だし
〈果物〉バナナ
今日のメインのおかずは麻婆豆腐です。
使用食材を見ていただくとわかりますが、キッズの麻婆豆腐は市販のソースを使わずに、赤味噌としょう油、干ししいたけなどを使ったどちらかというと和風な味付けとなっております。
ちょっと味にパンチが欠けると思われるかもしれませんが、この味付けの方がご飯が進むので、やはり和食はすばらしいですね。
また、今日のセロリとじゃこの金平ですが、子どもの嫌いな野菜ランキングで上位を占めるであろうセロリなんですが、意外にも園児たちは抵抗無く食べていました。金平にすることで食べやすくはなっていましたが、それにしてもみんな良く食べているので驚きました。
まだ小さい子どもたちは余計な先入観無く食べ物を食べるので、小さい頃に色々な食材を経験していると大きくなってからも好き嫌いが無くなるかもしれませんね。
